中秋佳節在我國農曆八月十五日，屬於秋穫的季節，為華人社會重視的三節之一。中秋一詞最早可見於《周禮》，《禮記·月令》上說「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食」，意即此佳節宜行養生之道，飲食清淡為佳，但我想大家在中秋節應該是沒在忌口，燒烤、月餅從早吃到晚吧！

中秋飲食輕負擔

你是否常在吃完燒烤或麻辣鍋後，容易滿臉冒痘呢？又或者常在晚上飽餐一頓後，隔日明顯水腫呢？

從現代醫學觀點分析，這是因為油脂之品經過高溫烘烤後，會促使體內產生炎症反應；而高鹽、高熱量食物攝取也會短暫影響體內水分的代謝造成水腫。

中醫觀點認為，大飲大食肥甘厚味，會造成脾胃積熱，尤其濕熱體質者，更應該注意肉類製品的攝取及避免調味過重。但難得節慶，我們可以藉由以下三種方式，來減輕負擔：

替換飲品—以茶代替啤酒

啤酒也是屬於濕熱之品，大量飲用會加重體內發炎程度，因此我建議可以用茶來代替，又以性味偏涼的綠茶、麥茶為佳，另外酸甜的烏梅汁也會是個解膩不錯的選擇。

在這分享簡單的解膩消腫茶，具有消食解膩、減少水腫及腸胃不適的功效：

山楂、荷葉、陳皮各一錢，加水500ml，煮沸後轉小火續煮5分鐘，放涼後即可飲用。

取代主食—少吃一碗白飯

除了烤肉外，月餅也是不經意會讓大家體重增加的元兇之一。月餅製作的過程中會用到大量的糖及油，市售的一個蛋黃酥就有230~280大卡的熱量，相當於一碗白飯。因此如果你下午茶就不小心吃了兩三個月餅，或許可以考慮當天晚餐時就先不吃白飯等主食。

穴道按壓

以下分享三組可用穴位，讓你在連假過後，依然能保持良好體態上班：

• 大量飲食造成噁心、胸腹悶痛不適：內關穴、足三里穴
• 便秘或腸炎拉肚子：足三里穴、天樞穴
• 消水腫：三陰交穴

總結

我們的三節——春節、端午、中秋，都是個容易讓人變胖的日子，飲食輕負擔需要一些小策略。若大家在過節後仍有明顯的身體不適，建議還是要尋求醫師的診治呦。

參考資料

1. 100年衛生福利部新聞—聰明吃月餅 健康過中秋-月餅熱量大PK， 蘇式月餅熱量高
2. 《針灸科學》 陳必誠教授 編